Vigilância Sanitária promove capacitação Categoria: Em Ação Data de Publicação: 5 de abril de 2014 Crédito da Matéria: Departamento de Controle Orçamentário  SAÚDE Vigilância Sanitária promove capacitação Orientações foram prestadas aos trabalhadores de lancherias e restaurantes Na tarde desta sexta-feira (04), aconteceu no Salão Nobre da Prefeitura Municipal uma capacitação para os trabalhadores de lancherias e restaurantes, promovida pela Vigilância Sanitária. A nutricionista Lilian Torres orientou os presentes para as práticas de manipulação e controle de higiene para restaurantes e lancherias, baseado na RDC 216 da Anvisa. “Nosso principal objetivo é controlar e minimizar os riscos de surtos e doenças elementares. Esse é o papel da Vigilância Sanitária: promover a orientação, educação, dando aos trabalhadores oportunidade e acesso à informação”, destacou a profissional. Ao final da capacitação, os presentes receberam certificado pela participação. FOTO JADIR PIRES/ASCOM   Dezenas de profissionais participaram da capacitação ocorrida no Salão Nobre da Prefeitura